CERVEJAS MARAVILHOSAS NO MERCADO CENTRAL EM BH

Já estamos percebendo há muito tempo o crescimento de estabelecimentos comerciais especializados em cervejas especiais e em cervejas artesanais. Muitos deles criados para atender exclusivamente aos consumidores e apreciadores das, como dizemos por aqui, cervejas maravilhosas. Até mesmo as grandes redes de supermercados se deram conta do crescimento expressivo deste mercado e já se renderam,  reservando grandes espaços e gôndolas especialmente construídas para exposição de cervejas especiais e cervejas artesanais. Resultado: hoje já encontramos com muita facilidade, graças aos deuses, as nossas cervejas prediletas e outras até que nem conhecíamos e que agora nos apressamos em experimentar. Porém hoje, me deparei com uma supresa agradabilíssima! Quem conhece o  Mercado Central em BH, com suas incríveis lojas que vendem de tudo e seus vários bares na passagem de um corredor para o outro, onde os garçons convidam sem parar os transeuntes a tomar uma cerveja gelada e comer aquela porção de fígado acebolado ou acompanhado com jiló, dentre outros vários tira-gostos à mineira, com aquela "insistência  peculiar"  e onde se bebe e se come em pé, ficará também surpreso. É que um destes bares está sendo completamente reformado, e em grande estilo, como pude comprovar, para servir chopp artesanal e cervejas maravilhosas.(quais serão fica pra quando eu descobrir, e juro, informo na hora). Quem diria... em pleno Mercadão! A decoração (como vi  detrás dos tapumes) está impecável e já quase pronta. Ainda não consegui descobrir maiores detalhes, mas segundo disseram alguns lojistas que trabalham por lá, e que por sinal já estão  excitadíssimos com a novidade, pasmem, que o lugar pertence ao Porcão! Isto mesmo. Aquele mesmo restaurante bacanérrimo que existe em algumas cidades pelo Brasil e também em Belo Horizonte, na av. Raja Gabaglia. Informação, porém, ainda não oficial.  Mas fala sério...não é demais! O negócio é aguardar os próximos capítulos, ansiosamente, diga-se de passagem, para conferir. Então... até mais! Saúde!!! Cheers!!! e por que não, pão e cerveja!!!

AO ARTHUR
Comemorou-se em Dublin, capital da Irlanda, o dia de Arthur. Mas você deve estar se perguntando, o que é que isto tem a ver com cervejas maravilhosas?Ah! Mas quem é este Arthur?  Pois bem, é que há 250 anos atrás, Arthur fundava nessa mesma capital o que é hoje uma das mais famosas cervejarias do mundo. Ahnn?Quem é este mesmo? Ninguém menos do que Arthur Guinness!
Hoje presente em mais de 150 países no mundo, a Guinness é reponsável por 80% do mercado mundial de cerveja preta, produzindo 2,7 bilhões de litros de cerveja por ano.
E o mais incrível. Até os dias atuais a Guinness segue a mesma receita de fabricação: malte irlandês, água de Dublin, lúpulo e levedura. Isto mesmo! A mesma receita há 250 anos!
A fábrica da Guinness, localizada no centro de Dublin é o ponto turístico mais visitado da cidade e a cerveja responde por 40% das vendas de cerveja dos inúmeros pubs da cidade. Então meus queridos... Saúde!!! Chreers!!! Ao Arthur Guinness!!! E não deixem de degustar esta cerveja que é realmente maravilhosa!

PALADAR 2009

Os grandes vencedores do Prêmio Paladar 2009 do Jornal Estado de São Paulo como Produto do Ano: CERVEJAS ARTESANAIS!
Marcelo Rocha da Cervejaria Colorado, Marco Falcone da Falke Bier e Alexandre Bazzo da Cervejaria Bamberg.

ACONTECEU
Prezados amigos,
não poderia deixar de falar e mostrar alguma coisa sobre o III Festival de Cervejas Maravilhosas ,mesmo que possa soar demasiado insistente no assunto (afinal de contas é só uma vez por ano, né). Desnecessário falar que foi excepcional em todos os sentidos; principalmente pela companhia agradabilíssima de todos os participantes. O lugar onde foi realizado também dispensa comentários; além da beleza natural, tivemos um verdadeiro tratamento VIP por parte de toda a equipe que trabalha na pousada Chalés Cachoeira da Serra. Importante também ressaltar a seleção de cervejas, que foi espetacular; nossos agradecimentos também a Blend Distribuidora. Para aqueles que por um motivo ou outro não puderam participar este ano, vai aí um pequeno vislumbre do festival. Um abraço a todos! Até a próxima! Saúde!!! Cheers!
                                                                                

O MESTRE

O mestre-cervejeiro Evandro Zanini visita a ESSE BIER.

II FESTIVAL
Prezados amigos,
finalmente está bem próximo o dia da realização do mais aguardado festival do ano:

o III Festival de Cervejas Maravilhosas. Desta vez com um número bem maior de participantes e com a participação, já podemos dizer, fiel, de todos os participantes dos outros dois festivais. Esperamos uma seleção realmente maravilhosa de cervejas, música de primeira e desfrutar a natureza privilegiada da pousada Cachoeira da Serra, em Jabó. Agora, como dizia minha vó, é contar com apoio de santa Clara para que tudo fique ainda mais perfeito. Contaremos desta vez com uma parceria com a distribuidora Blend, que, temos certeza renderá bons frutos para todos. Para relembrar, alguns amigos no último festival... 

Então... Saúde!!! Cheers!!! Pão e cerveja!!!