Opa! Chegou a hora mais esperada do ano!

Estão abertas, oficialmente, as inscrições para o 6exto Festival de Cervejas Maravilhosas!

O Festival acontecerá nos dias 02, 03 e 04 de agosto na Pousada Chalés Cachoeira da Serra – Local Proximo a Serra do Cipó em Jabo que já se tornou o reduto do Festival.

O esquema será o mesmo, ou seja, 3 dias de puro conforto, diversão, musica e muuuuita cerveja maravilhosa e muito chopp maravilhoso tambem!

O negocio e o seguinte:

O pacote de sexta, sábado e domingo, dias 02,03 e 04 de Agosto de 2013, para o casal, com café da manha, almoço e jantar, mais churrasco no sábado durante o dia e chopps especiais e a apresentação da banda Supersticious, com muito rock e baladas variadas no meio da natureza exuberante da região, fica em R$ 695,00, sendo que cada participante, como de costume, levara a sua seleção de 10 cervejas maravilhosas para a nossa tradicional degustação. Hummmm!!!! E Oh, a melhor selecao ganha premio heim! Então capriche como sempre, vai valer ainda mais a pena!

Já as criancas que acompanham os bons bebedores tem preços especiais como de costume.

Este ano estamos planejando uma surpresa maravilhosa que em breve será divulgada para os participantes. Vem cerveja boa ai!!!

Então caríssimos amigos, acho melhor reservar já, pois alem da confirmação de nossos patrocinadores tradicionais e outros que serão ainda divulgados oportunamente, ja temos a confirmação de participantes “internacionais” leia-se Cris e Kiko diretamente de Houston (“ Houston, we have a situation”). Adriana e Henrique também tambem ja confirmaram alem de muitos outros amigos queridos e por ai vai...

Outra novidade e que as informações serão divulgadas via blog e facebook do Cervejas Maravilhosas, ok!?

Se eu fosse voce meu amigo, ja reservava agora a sua participacao, pois as vagas são limitadissimas!! E a festa vai ser maravilhosa!!

Bom, as reservas e o pagamento, como já e de praxe, sao feitos diretamente na Pousada.

Reservas e Pagamento:

Em até 02 vezes sem acréscimo: Sinal na reserva (para garantia da mesma) restante no hotel mais consumo extras e frigobar, não trabalhamos com cartões de credito e nem de debito.

Qualquer duvida pode ser sanada pelo 31-87568910

Nao se esqueca de acompanhar as noticias do 6exto Festival de Cervejas Maravilhosas pelo blog cervejasmaravilhosas.blogspot.com.br e pela fan page cervejas maravilhosas no facebook

Um abracao a todos

Saúde, Cheers, Pão e Cerveja!

Metal

Dia da Cerveja Brasileira

Esta chegando o dia!!!!! Faltam apenas 2 dias para comemorar o dia da cerveja brasileira!!! Vamos celebrar em grande estilo, meu povo!!! Especialmente pra o evento encerramos hoje com:

Saúde!! Pão e cerveja!!!

Degustação de Cervejas

Salve sexta-feira! Salve Jorge!
Aproveitando que o fim de semana taí e temos sempre um tempo dedicado a tomar umas e outras cervejas maravilhosas (de preferência) ou não, resolvi falar um pouco sobre degustação de cervejas.
Até há pouco tempo atrás ninguém ouvia falar disso. Degustação de cervejas? Eu Heim! Pois bem. Há pouquíssimo tempo atrás- se formos pensar bem - começamos a ouvir por aí algumas pessoas falando sobre degustação e também sobre harmonização com cervejas e algumas poucas se arriscando por essa seara. A verdade é que para a maioria das pessoas que têm o hábito de beber cerveja, aqui pelo Brasil afora, achava - e muitas ainda o acham - que esse negócio de degustação era coisa de pessoas meeeeiio...afrescalhadas? Que ficavam rodando grandes taças de vinho, geralmente caros,  recheadas de pedantismos, maneirismos e formalidades e falando de coisas que não estavam acessíveis aos pobres mortais comuns. Tudo bem, terra brasilis...não se tinha uma cultura arraigada sobre esse aspecto... enfim, uma certa dose de pré conceito também.
Porém meus caros amigos, a verdade é que cada vez mais este pensamento está mudando e a olhos vistos. O mercado de cervejas artesanais de qualidade e variedade, tenho dito e repito, vem crescendo assombrosamente. As cervejas não são mais "todas iguais" como eram num passado recente. Aliás neste mesmo passado recente, falar em degustação de cervejas, realmente não fazia sentido algum por aqui. Agora vemos cada vez mais pessoas querendo experimentar novos sabores, novas texturas e se deliciando com  novas possibilidades que surgem a todo momento. É, o mercado cervejeiro daqui está dando conta - e em alto nível - de suprir este desejo dos bebedores de cerveja, ávidos por experimentarem esta diversificação e atestarem a qualidade das novas cervejas. Vemos então, frutas, temperos, raízes, ervas, que antes só entravam no cardápio dos brasileiros servidas em pratos, vindo também servidas em copos de deliciosas cervejas! Então chegou a hora de desmistificarmos toda esta percepção antiga que se criou em torno da degustação de bebidas, - fico devendo para um próximo post apresentar algumas técnicas simples - apurarmos nossos sentidos e nos entregarmos a esse delicioso prazer!
Valeu meu povo!
Uma ótima degustação de cervejas maravilhosas e um também maravilhoso fim de semana cervejeiro pra todos!
Saúde, Cheers, Pão e Cerveja!!!

Beer Brasil - Um Guia das Cervejarias no Brasil

Viagem às cervejarias brasileiras

http://divirta-se.uai.com.br/app/noticia/gastronomia/2013/05/16/noticia_gastronomia,142333/guia-de-cervejas-brasileiras-que-promove-viagem-pelo-brasil-e-lancado-em-belo-horizonte.shtml

Os Santos e as Cervejas

Nem eu acreditei que existisse, mas existe!  E não é que tem os santos que tem ligação com as cervejas!
Aliás, tem até santo padroeiro dos cervejeiros! E ele é bem conhecido e tem bastantes devotos aqui no Brasil. Tem muita gente aí que deve ser devoto desse santo e nem sabia que ele era padroeiro dos cervejeiros!
Você tá curioso pra caramba, né? Tá certo que tem uns santos que eu nunca ouvi falar, e que com certeza têm mais ligação com a religiosidade cristã européia. Vamos lá então minha gente, matar a curiosidade!
Vou começar com o Santo Padroeiro dos Cervejeiros, reconhecido oficialmente pela Igreja Católica: Santo Agostinho! Isso mesmo, Santo Agostinho! Você sabia? E a data da celebração é dia 28 de Agosto - por sinal um bom dia para se agendar uma grande comemoração regada a muitas cervejas maravilhosas!
Bom, agora vamos lá aos santos menos conhecidos( pelo menos eu acho que devem ser).
Santo Adriano, foi um soldado mártir da perseguição dos romanos aos cristãos, é considerado o patrono da cerveja na Áustria. Dia 8 de setembro é a data da celebração.
Santo Arnaldo, é considerado o patrono dos colhedores de lúpulo. Foi adotado pelos camponeses da região de Branbant, na Bélgica. Serviu ao exército da Bélgica - não se sabe bem em que época - e a ele foram creditados dois milagres: conseguiu cerveja para as tropas depois de rezar e apelar pra Deus e também por ter curado doentes de uma praga após lhes dar cerveja de um tonel onde havia mergulhado seu crucifixo. - sem querer ser desrespeitoso, o cara não era fraco não, eim? - A data da celebração é 15 de agosto.
Santo Arnulf de Metz, bispo de Metz na França e considerado também patrono da cerveja por aquelas bandas. Seu milagre foi não deixar esvaziar uma caneca de cerveja servida aos seguidores que acompanhavam seu enterro, que foi realizado na Bélgica! - com todo respeito, foi merecido! A data da celebração é 18 de julho.
São Wenceslau, protetor dos cervejeiros e padroeiro da região da Boêmia. A data da celebração é 28 de setembro.
São Columbano, como visitou vários mosteiros grandes produtores de cerveja na época em que disseminou a religião cristã pela Europa, também ficou bastante ligado á cultura cervejeira. Mais uma vez, com todo respeito, ele traçou a rota certa!
Que todos eles nos protejam, amém!
Saúde, Cheers, Pão e Cerveja!!

Frase

"Qualquer um que trabalha para elevar os padrões da cerveja - 

sejam ele padrões de qualidade, de percepção, da gama de estilos 

ou éticos - não são nossos concorrentes, mas nossos compatriotas" 

Greg Koch - em uma entrevista à fantástica Revista da Cerveja.

Aprenda a Harmonizar Cervejas

E aí pessoal, tudo bem!!! Hoje resolvi postar um vídeo - bem curtinho por sinal - sobre harmonização com cervejas especiais.  Na verdade um oferecimento da TV Zero Hora .Você pode até estar pensando:  "Pelo amor de Deus Bombebedor, hoje é segunda-feira! Dia nacional da ressaca!" Tudo bem pessoal, mas calma...Quem sabe você não resolve experimentar! Não é uma má ideia não, afinal uma cerveja especial costuma ser um santo remédio nestas horas! Falei?!!!
Confira então algumas dicas de mestres-cervejeiros sobre harmonização. Ah tem um "palinha" também sobre fabricação de cerveja em casa.
Bem , já vou indo, e, leve em consideração a sugestão e faça este final de segunda-feira valer a pena!
Dicas de Harmonização com cervejas especiais - Clique Aqui
Saúde, Cheers, Pão e Cerveja!!! Amém!!!